...Les Carmes devinrent des prédicateurs et des confesseurs. Ils se présentèrent dans les Universités pour y étudier la théologie. Et bientôt, plusieurs d'entre eux s'y distinguèrent comme Maîtres réputés. Au XIVe siècle, deux Carmes s'illustrèrent dans la charge épiscopale : saint André Corsini et saint Pierre Thomas...
Dans la liste des maîtres parisiens figurent des Carmes dont l'histoire des grands mouvements intellectuels a gardé la mémoire. En ce moment vinrent prendre leurs grades à Paris, saint André Corsini, devenu évêque de Fiésole et saint Pierre-Thomas, nommé Patriarche Latin d'Orient....
(source: le Carmel en France, origine et développement 12e-15e siècles)
- Saint Pierre Thomas (~ 1305-1366), né à Salles-de-Belvès, mort dans le couvent des Carmes de Famagouste, à Chypre, est né au lieu dit Lébrel. Il en reste les ruines d'une petite chapelle et une fontaine. Saint-Sacerdoce, église de Salles-de-Belvès, Nouvelle-Aquitaine.
À Famagouste dans l'île de Chypre, en 1366, le trépas de saint Pierre Thomas, évêque de Constantinople, de l'Ordre des Carmes, que le pape Innocent VI envoya en Orient avec la mission de légat.
Martyrologe romain