Originaire de Tarse en Cilicie, il étudia à Athènes où il embrassa la vie monastique. Il se rendit à Rome pour y compléter ses connaissances. Il fut consacré archevêque de Cantorbery par le pape Vitalien, pour assurer le primat de l'Eglise d'Angleterre alors cruellement divisée par la querelle au sujet de l'adoption des usages liturgiques romains, prônés par les Angles et l'abandon des traditions liturgiques celtes, prônées par les Bretons qui étaient restés et ne l'avaient pas quittée pour s'exiler en Armorique.
À Cantorbéry, en 690, saint Théodore, évêque. Né à Tarse en Cilicie, moine à Athènes puis à Rome, il fut promu à l'épiscopat par le pape saint Vitalien et envoyé en Angleterre, déjà presque septuagénaire. Il dirigea, néanmoins, avec énergie l'Église qui lui était confiée, en augmentant le nombre des diocèses, en unifiant des coutumes disparates et en développant l'enseignement dans sa cathédrale.
Martyrologe romain