Samson était né à Rome d'une famille noble, de rang impérial. Il fait ses études de médecine et, au lieu de faire carrière, soigne gratuitement les pauvres. Après la mort de ses parents, il largue les amarres : il affranchit ses esclaves, vend tous ses biens, distribue l'argent aux pauvres et part, sans un sou, pour Constantinople. Là, il continue à soigner gratuitement les indigents. En 532, lors d'une émeute, un incendie ravage son logis : il en sort miraculeusement indemne. Sa vertu parvient aux oreilles du patriarche de Constantinople qui le persuade de devenir prêtre. Il a 30 ans. Le prêtre-médecin poursuit son sacerdoce auprès des malades sans ressources. Voilà l'empereur Justinien gravement malade. Samson lui apparaît en songe et l'empereur le mande près de lui. Bien entendu, il guérit aussitôt. En récompense, Samson demande et obtient la construction d'un hospice pour les pauvres et pour les malades, qui fonctionnera longtemps à Constantinople sous le vocable de Saint-Samson. Les médecins byzantins le reconnaissent comme leur patron.
A Constantinople, en 560, saint Samson, prêtre, qui s'adonnait au soin des pauvres. On rapporte qu'ayant guéri l'empereur Justinien, celui-ci lui donna de quoi construire un hôpital.
Martyrologe romain
Ancien Testament : Dernier grand juge d'Israël
évêque de Dol (+ v. 565)