Saint Onuphre

Originaire de Tirnovo en Bulgarie, il embrassa la vie monastique au monastère serbe du Mont-Athos. Plus son amour de Dieu grandissait, plus il voulait devenir martyr pour expier un mouvement de colère de sa jeunesse, où il avait crié qu'il voulait devenir musulman. Il en obtint la permission de ses supérieurs après plusieurs mois de prière et de réflexion. Le soir du jeudi Saint, alors qu'il était dans l'île de Chios, il revêtit un habit turc, s'en vint devant le tribunal local et publiquement abjura l'Islam. Après avoir subi un très dur emprisonnement, il fut décapité.