Sainte Dorothée

D'origine romaine, elle s'appelait en réalité Apollinaire. La tradition veut qu'elle appartînt à la famille impériale, qu'elle affranchît ses esclaves et distribuât ses biens personnels pour se retirer au désert en Égypte, accompagnée d'un vieux serviteur. Se faisant passer pour eunuque, elle entra au monastère de Scété où elle persévéra dans le jeûne et la prière. Son secret ne fut découvert qu'au moment de sa mort.