Il était le fils d'un mage perse, mage de profession à l'époque où Chosroès, roi des Perses, mit à sac la Ville Sainte de Jérusalem (614) et emporta avec lui les reliques de la Passion retrouvées par sainte Hélène. Anastase était militaire et découvrit peu à peu le christianisme et Jésus-Christ. Il quitta l'armée, se rendit en Syrie auprès d'un orfèvre persan qui était chrétien et qui le catéchisa. Baptisé à Jérusalem, il ne tarda pas à se faire moine. A quelque temps de là, il partit pour Césarée de Palestine où se trouvait une garnison perse dont il voulut retirer les soldats de la magie à laquelle ils s'adonnaient. Arrêté et chargé de chaînes, refusant de renier Jésus-Christ, il fut condamné à transporter les pierres pour construire la forteresse. Puis, avec d'autres chrétiens de la ville, il fut reconduit vers la Perse. Un jour, durant la route, les soldats de l'escorte le suspendirent par une main, attachant à l'autre une lourde pierre et le laissèrent ainsi pendant quinze jours, entretenant ses douleurs en le faisant boire et manger, avant de l'étrangler.
À Bethsaloé en Perse, l'an 628, la passion de saint Anastase, moine et martyr. Après de nombreux tourments qu'il avait endurés à Césarée de Palestine, il fut encore éprouvé par les nombreux supplices que lui infligea le roi des Perses Chosroès. Il fut enfin étranglé près du fleuve, après soixante-dix compagnons, et décapité.
Martyrologe romain
(+ 1794)
Higoumène au Mont-Sinaï (VIIe siècle)
Moine dans les monts du Caucase (+ 662)
évêque de Sens (+ 977)
évêque de Brescia (VIIe siècle)
Moine (+ v. 1085)
Martyr (+ 1750)
évêque de Pavie (+ 680)
Patriarche (+ 599)
(+ 1743)
Martyr en Grèce (+ 1655)
Martyrs (+ 1816)
Pape (39e) de 399 à 401 (+ 401)
Pape (50e) de 496 à 498 (+ 498)
Compagnon de saint Maxime le Confesseur (+ 666)
Martyrs à Cordoue en Andalousie (+ 853)
évêque d'Antioche (VIIe siècle)
Prêtre franciscain martyr (+ 1942)
Martyrs dans le Berry (+ 274)