D'origine bavaroise, nous le trouvons, moine, au baptême de sainte Odile, puis appelé par l'archevêque de Trèves pour l'associer à sa charge pastorale et lui succéder.
Il fit construire le monastère de Moyenmoutier, près de Saint-Dié dans les Vosges. C'est là qu'il se retira pour se préparer à la joie de la contemplation éternelle.
Saint Hydulphe - Fondateur de Moyenmoutier, (saints des Vosges, diocèse de Saint-Dié) d'après l'histoire des saints des Vosges, ouvrage du chanoine Laurent "Ils sont nos aïeux".
À Moyenmoutier dans les Vosges, en 700, saint Hidulphe. Moine à Trèves, il devint chorévêque, puis se retira dans la solitude, mais, devant l'affluence de disciples, il fonda un monastère qu'il dirigea.
Martyrologe romain
(+ 707)