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Elstan ou Elfstan (ou Alpstan?), moine à l'abbaye bénédictine d'Abingdon en Angleterre (comté d'Oxford)
Il étudia sous saint Ethelwold et était réputé pour son humilité et son obéissance.
La légende dit que, chargé par l'abbé de s'occuper des ouvriers qui construisaient le monastère, il leur faisait la cuisine, vaisselle, etc... Un jour, Ethelwold remarqua son efficacité et son humilité et lui dit 'ton obéissance m'impressionne... plonge ta main dans le chaudron bouillant et donne-moi un morceau de viande' Le bon moine obéit, la force de sa foi refroidit l'eau bouillante et il retira sa main sans blessure...
Elstan aurait ensuite succédé à Ethelwold comme abbé puis aurait été nommé évêque de Ramsbury, le plus pauvre des diocèse du Wessex.
A lire aussi (en anglais):
- Oxford dictionary of Saints
- Lives and memoirs of the bishops of Sherborne and Salisbury from the years 705 to 1824