ou Démocrite
Pêcheur de profession, il était employé au service d'un Turc qui possédait un vivier près de Smyrne. Entré en querelle avec son patron, il fut accusé par lui d'avoir renié la foi musulmane. Mais saint Démos continua d'affirmer sa foi en Jésus-Christ. Jeté en prison, il eut les pieds serrés dans un étau. Soumis à plusieurs interrogatoires, il persévéra dans sa fidélité et finalement fut décapité.